Big Apple, le vrai goût de New York

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Sous la forme d’un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s’immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l’effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir…

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Big Apple, le vrai goût de New York